TOKYO -Ana malzemesi çiğ balık ve pirinç olan Japonların ünlü yemeği "suşi"nin en lezzetlisinin Ege ve Akdeniz'de avlanan orkinosla yapıldığı, son yıllarda Türkiye'de bu alanda faaliyet gösteren firmaların da çabasıyla Türk balıklarının "marka" haline gel

Türkiye’de “balığa” gönül vermiş insanlar, balıkların neslinin tükenme nedenlerini masaya yatırdı...

İstanbul Boğazı'nı çevreleyen semtlerde saatlerce balık tutanların hikâyeleri kulaktan kulağa anlatılır; oltalarına takılan balık çeşitleri bir bir sıralanır.

Türkiye yem sektörünün önemli kuruluşlarından Matlı Yem, Karacabey, Turgutlu ve Konya'nın ardından bu yıl Trakya'da faaliyete geçireceği Çorlu Yem Fabrikası ile Trakyalı çiftçilere de ulaşmaya hazırlanıyor.

Komşudaki borç krizi Yunanistan ile Türkiye'yi daha da yakınlaştırdı. Yunanistan adalara günübirlik seyahatler için sıkı vize rejimini yumuşatırken, iki ülke işadamları yeni ticari işbirlikleri peşinde

Van Gölü'nde yaşayan inci kefali balığının yumurtalarını bırakmak için tatlı su yataklarına ilerlemesi göl suları yüzeyinden izlenebiliyor.

Kendi kendini kontrol, Geleneksel Çin Tıbbı önleme programının, vazgeçilmez parçasıdır.

2. Ulusal Alabalık Sempozyumunun, Avrupa’nın en yüksek 6’ncı baraj gölünün olduğu Karaman'nın Ermenek ilçesinde ve Ermenek Meslek Yüksekokulunda yapılması, çok sayıda bilimsel makale ile sempozyuma katılan sektör temsilcilerinin Ermenek’e ve yöredeki balı

Yaz aylarının geldiği bu günlerde en çok tükettiğimiz ve sağlık deposu olduğunu bildiğimiz bir tarif, sebzeli levrek.

Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Rektörü Prof. Dr. Alper Akınoğlu, gıdaların kansere neden olan önemli bir faktör olduğunu söyledi. Akınoğlu, güvenliğine ve denetimlere önem verilmesine işaret etti.

Milli Eğitim Bakanlığı tarafından 7 ile yeni devlet üniversitesi kurulmasını öngören tasarı 27 Mayıs 2010'da TBMM Plan ve Bütçe Komisyonu'nda kabul edildi.

Balık üretim çiftliklerinde yetiştirilen kültür balıkları anne sütü gibi tertemiz

İstanbul’un simgesi, Boğazın incisi Lüfer yok olma tehlikesi ile karşı karşıya. Başta zamansız, yanlış avlanma, Karadeniz’deki aşırı kirlenme, mevzuat ve kotalar Lüfer’in soyunu kuruttu.

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi Yetiştiricilik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Adem Tekinay, ''Vatandaşlarımızın, korkmadan kültür balıklarını yemelerini tavsiye ediyoruz'' dedi.

Çorum'un Sungurlu ilçesinde balıkçılar tarafından Kızılırmak'ta 2 metre 10 santimetre boyunda dev bir yayın balığı yakalandı.

Japonya’nın başkenti Tokyo’nun güneyindeki Yokohama kentinde bulunan bir akvuryum, kıran kırana bir futbol maçına sahne oldu.

Bakıldığında zor gibi görünüyor ama gerçekten kolay ve lezzetli bir yemek. Aynı tarifi alabalık yerine palamut balığıyla deneyebilirsiniz

Greenpeace mavi yüzgeçli orkinos avını durdurmak istiyor.

Sakarya Rastgele Amatör Olta Balıkçıları ve Doğal Hayatı Koruma Derneği (samader) Başkanı Nihat Avcı, 2009 Yılında Jandarma Ekiplerinin Desteğiyle Sakarya'daki Göl ve Göletlerden 15 Bin Metre Uzunluğunda Ağ Toplatılmasına Yardımcı Olduklarını Söyledi

Ankara’da Çin fastfood’u olarak açılan Quick China, 14 yıl içinde yüzlerce çeşit yemek sunan bir Uzakdoğu restoranı oldu.

Maydanoz, soğan, sarımsak, lahana, muz

Küçük bir parazit. Balıkların ağzına yerleşerek yaşamını sürdürüyor. Balıkçıların kabusu oldu çünkü bilim insanları parazitin insan sağlığına nasıl bir etkisi olacağı üzerinde kesin bir şey söyleyemiyor. Bu durum balıkçıların işlerini sekteye uğratabilir.

Foçalı balıkçılar, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu'na bir ziyaret gerçekleştirdi

Türk mutfağını en iyi temsil eden Feriye Lokantası'nın aşçılarından Birkan Erköylü'den çok pratik ve lezzetli bir tarif. Mutlaka deneyin.

Denizli'nin alabalıklarıyla ünlü Çameli ilçesinde Alabalık Üreticiler Birliği Başkanı Ramazan Sönmez, istikrarsız yem fiyatları, girdi maliyetlerinin yüksekliği ve balık fiyatlarının ucuz olması sebebiyle üreticilerinin zor günler geçirdiklerini söyledi.

Et Balık Kurumu Genel Müdürlüğü'nün resmi internet sitesi hacklendi.

Stresin, kilo aldırdığını ortaya çıkartan ABD'li diyetisyen, aynı anda hem mutlu eden hem zayıflatan bir diyet hazırladı. 1 ayda 6 kilo verdiren diyeti; Jennifer Lopez de yaptı

Uşak'ta toplu balık ölümleri mercek altına alındı...

Dikkat; sağlıklı sandığınız bazı yiyecekler kilo-yapıcı abur cuburların kılık değiştirmiş hali olabilir!

Türkiye Yem Sanayicileri Birliği (TUYEM) Başkanı M. Ülkü Karakuş, hayvansal ürünlerde ve karma yemlerde uygulanan yüzde 8'lik KDV oranının yüzde 1'e indirilmesini istedi.