Üç yanı denizlerle çevrili olması nedeniyle balık yönünden olduğu kadar balık çeşitleriyle zengin olan Türkiye’de, balık tüketimi dünya ortalamasının yarısı düzeyinde.

5 Mart 2002 tarihinde Roma’da imzalanan ve 23/6/2004 tarihli ve 5196 sayılı Kanunla onaylanması uygun bulunan ekli “Doğu ve Orta Avrupa’da Balıkçılığın Geliştirilmesi Uluslararası Örgütü’nün Kurulması Anlaşması (EUROFISH)”nın ilişik beyan ve çekince ile o